V sobotu 25. února 2012 jsou všichni milovníci vepřových hodů zváni na zabíjačku do areálu Muzea Fojtství. Od 9 hodin zde bude možné zhlédnout ukázky řeznického řemesla, ochutnat tradiční zabíjačkové pochutiny a dobře se pobavit za doprovodu harmoniky.

Zabíjačka bude probíhat pod taktovkou řezníka Milana Žabčíka, který na letošním rožnovském masopustu získal 1. místo v soutěži o nejlepší valašskou tlačenku. Návštěvníkům Muzea Fojtství nejprve předvede výrobu jelit, jitrnic a klobás, od 14:30 bude následovat bourání prasete. Příchozí budou moci ochutnat zabijačkovou polévku, guláš a řadu dalších tradičních vepřových výrobků.

Zabíjačka na Fojtství se v předchozích letech konala již třikrát a do areálu muzea vždy přilákala několik stovek návštěvníků.